Vinhos de Setembro.

Boa noite!
Mais 4 vinhos novos.


DIOGO CÃO Reserva 2008

Bem, não é ruim como o cão chupando manga, mas também não é suculento, aromático e saboroso como uma bela manga madura.

Já havia experimentado o DIOGO CÃO normal pra cozinhar e até que não foi ruim de beber.

Esse não é muito diferente.
Bebe-se se não houver outra opção.
[ R$ 32,00 ]

Herdade dos Coteis RESERVA 2008

Já postei sobre o 2009 aqui: é muito bom. Já provei várias vezes.

Agora, este 2008, parece outro vinho.

Quando ví a safra mais velha e 0,5% de álcool a menos, pensei que seria bem melhor, que estaria mais redondo, equilibrado.

Me enganei.
Realmente o álcool é menos perceptível que no 2009 mas, o gosto de madeira sobressai. Muito.
Desequilibra o vinho. É só aquele sabor marcante de madeira.

Não gostei e não pretendo repetir.

Se tivesse começado por esta safra, jamais teria experimentado o delicioso 2009.
[ R$ 38,00 ]


Graffetta SICILIA NERO D'AVOLA 2010

Mais uma tentativa frustrada de descobrir um tinto italiano com um bom preço.

Talvez se o tivesse harmonizado com uma massa suculenta, com um molho de tomate mais condimentado...

Mas com uma tábua de queijos e frios não se deu bem.

Aquele tradicional gosto de 'azedo' e acidez pronunciada.

Não gostei.
[ R$ 37,00 ]

Château Virgile  COSTIÈRES DE NÎMES 2011 

 

Um rosé bem leve e simples, mas agradável.

Bem gelado ficou saboroso.
Poderia ter um pouquinho a mais de acidez, mas tudo bem.

Muito baratinho.
Combinou bem com um salmão assado.
[ R$ 20,00 ]






Saúde!