Ânimo pra sexta à noite

Cheguei animado pra uma sexta-feira.

Resolví cozinhar alguma coisa simples pras meninas comerem

e beber aquele vinho baratinho que eu comprei no sábado passado.

A comida: spaguetti com alho poró e creme de cebola.

O vinho: Casanova Carmenère Antaño 2009.

A massa ficou gostosa.

Fácil e rápida de fazer e sem grandes gastos.

Detalhe pra não esquecer é a qualidade dos ingredientes: spaguetti italiano  no. 5, azeite português extra virgem de procedência garantida, creme de leite dos bons e um ótimo parmesão tipo montanhês, “ralado” em lascas fininhas.

O alho poró, o alho, a cebola e a salsinha,  bem frescos.

 

  

E quanto ao vinho?

Ele não acompanhou a massa. Foi tomado antes: gosto de cozinhar bebendo alguma coisa.

Bem, não foi uma completa decepção mas não surpreendeu em nada.

 

O álcool estava bem presente apesar da temperatura apropriada.

Nenhum destaque para os aromas ou sabores.

Foi um vinho barato, R$ 19,95.Mas por este mesmo valor existem pelo menos outras três opções mais honestas.

Este entrou pra minha classificação NV-2.

Depois eu explico.

Até a próxima.